『現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著 三洋出版貿易株式会社』はセカイモンでa9a1ff26339aから出品され、120の入札を集めて02月20日 3時 15分に、8499円で落札されました。即決価格は8499円でした。決済方法はに対応。広島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
料理人だった父の荷物を整理していて、でてきました。当時としては、かなり高い買い物だったようで、立派な本です。年季は入っておりますので、外箱等汚れしみが目立ちますが、中は意外と大丈夫そうです。↓AIさんが教えてくれました↓【本の概要】本書は、現代の洋菓子技術を網羅した専門書です。著者W.J.ファンズによる詳細な解説が特徴で、洋菓子の基本から応用技術まで幅広くカバーしています。【監修者の紹介】辻静雄氏の監修により、実践的かつ信頼性の高い情報が提供されています。洋菓子作りを学ぶ上での必携書です。【翻訳の質】翻訳を担当した小野村正敏氏による日本語訳は、原書の内容を忠実に再現しており、読みやすさにも配慮されています。- タイトル: 現代洋菓子全書- 著者: W.J.ファンズ- 監修: 辻静雄- 翻訳: 小野村正敏- 出版社: 三洋出版貿易株式会社- 言語: 日本語- ジャンル: 洋菓子☆私には勿体ないので、必要な方に引き継いで頂けると嬉しいです☆
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 神奈川県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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- 出品者情報
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- 8499円
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- 8499円
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- 開始日時
- 2025.01.28 5:17
- 終了日時
- 2025.02.20 3:15
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